超市賣場上乳製品五花八門,不過消費者分得清鮮乳、調味乳的差別嗎?一名網友表示,近日到超市購買鮮乳,發現一款包裝上寫著高品質牛乳,標示「乳含量100%」,但細看成分竟是奶粉、牛乳和奶油,讓他傻眼直呼「我都把什麽喝下肚?」
鮮乳、牛乳差很大
圖片來源:翻攝自臉書「我愛全聯-好物老實説」
原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享,在賣場上看到2款不同品牌乳品都標榜台東初鹿,不過其中一罐寫「100%純鮮乳」,成分是由100%的生乳製成;另一瓶則寫著高品質牛乳「乳含量100%」,原料包括水、奶粉、生乳、奶油,讓原PO忍不住驚訝表示「我喝什麼下肚?水跟奶油」。
文章一出,不少網友紛紛留言「我也買錯過,看了內容才知差異,覺得賣場應該把這二種不同規定的乳製品分開放,不要混和擺放」、「現在看完成份,我不如買奶粉、生乳粉來泡」、「其實還蠻常看到很多年紀大的人,挑牛奶不小心挑到泡奶粉的」。
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過來人揭分辨鮮奶方式
圖片來源:翻攝自農業部
另外有許多過來人分享辨識方法,「重點都要注意看有沒有『乳飲品』,只要是這三個字的都不是鮮乳」、「看鮮乳標章貼紙比較快」、「鮮奶有多牛頭貼紙」、「價格也不一樣,通常鮮奶一定比較貴」、「通常台灣產的可用價格判斷」、「有貼紙的才是鮮奶」。
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原文請見:「乳含量100%」不是鮮乳?成分見奶油嚇傻 内行教1招辨別/實習編輯 伍芸彤 報導
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