桑枝薏仁綠豆湯懶人食譜！中醫師大推，有效舒緩職傷關節痛，但「這類人」不宜服用

關節痛有很多原因，職業性勞損是其中之一，據勞工處統計，過去5年內平均每年近33500件職業傷亡，要避免職業病纏身，例如腕管綜合症、網球肘及彈弓指，平日多注意工作時的姿勢及習慣，以免促發關節痛。若有紓緩關節痛、腫或不適，中醫師推薦桑枝薏仁綠豆湯，有助清熱、利濕、除痺。

桑枝薏仁綠豆湯可緩解關節不適

有關節勞損的人或許經常感到手腳、肩頸、腰臀麻痺又痛，從食飲入手，可紓緩關節不適的甜湯有「桑枝薏仁綠豆湯」，清甜易入喉。註冊中醫師何慧欣在TVB節目《醫醫，我不想再病了》中指出，此湯對於有關節腫痛及痺痛的人尤其適合，可助清熱、利濕、除痺。痛風患者如有關節痛的情況，也適合飲用桑枝薏仁綠豆湯，只要不吃豆渣便可，孕婦則不宜服用。何醫師表示桑枝有去風濕、行水氣的作用，對通經絡及解決關節痺痛有幫助，特別適合上肢麻痺的人群。配合綠豆、黑豆、生薏仁，有助清熱、消痛、去腫。

製作食譜

材料︰
桑枝20克、綠豆20克、黑豆20克、生薏仁10克、瘦肉300克。

做法︰
1.全部材料洗淨。
2.將5碗水用大火滾，加入全部材料。
3.水滾後轉小火，約1小時完成。