想要成功減肥並且不復胖，一定得靠飲食調整！營養師說得好：八分靠飲食，二分靠運動，因此想要擁有瘦下來，減去多餘的脂肪，你一定要好好吃，並且吃對食物，至於吃什麼？就讓營養師分享私藏的減肥菜單+減肥餐觀念，你只要懂的怎麼吃，從此變胖再也與你無關，還不快學起來！
想減肥請三餐定時
減肥首要做到的就是「定時」、「定量」用餐，按照時間用餐不容易感到飢餓，而碳水化合物(澱粉)、蛋白質、蔬菜、脂肪也請均衡攝取，絕對不要因為怕胖就不吃任何脂肪或是澱粉，因為這樣做會導致皮膚乾燥、便秘等，讓你就算瘦也瘦得不漂亮。
減肥餐的選擇技巧
少量的澱粉為必需，盡量以高纖維全穀雜糧為主，來增加飽足感，而且澱粉是醣類的主要來源，除了高纖維促進腸胃蠕動，還含有豐富的維生素B、維生素E、礦物質，提高體內代謝 ；絕對提升高纖維蔬菜量，幫助腸胃蠕動排便順暢，減少脂肪吸收，還有別忘了多喝水，才讓代謝更完整。
營養師的不復胖減肥菜單
早餐：新鮮酪梨、香煎鮮蝦、水煮蛋、黑咖啡、香蕉1根
午餐：五穀飯小半碗+煎雞胸肉+清燙深色青菜+蘋果半顆
下午茶：堅果一湯匙+無糖綠茶
晚餐：皮蛋豆腐+鮭魚一片+南瓜塊半碗+燙深色青菜1碗
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圖片來源：達志影像／Shutterstock
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