颱風假待在家沒事做嗎？不如打開Netflix跟上最近超級夯的韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》吧！選手們精湛的廚藝、評審們刁鑽的味蕾和流暢利落的剪輯節奏，讓《黑白大廚》日前在全球掀起話題，在Netflix榜單上更是以490萬觀看次蟬聯全球非英文影集的周榜冠軍。
Netflix《黑白大廚》討論度飆高
《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，觀察發現《黑白大廚》播出近半個月（2024/9/17~2024/10/02）在各大社群媒體上掀起話題，累積聲量達8490筆，其中聲量最高點落在10月1日，Netflix一口氣更新3集節目。《黑白大廚》進行團體混戰，分組經營餐廳，爭取8強席位。網友們紛紛表示，「真的佩服韓國能做出這麼厲害的節目」、「好看，看到欲罷不能」、「放颱風假就可以衝新集數了」、「最新賽制很有意思，但有點殘忍」。
《黑白大廚》將在10/8也將迎來最終兩集，已經入坑的朋友們屆時記得要留守Netflix！若你還不熟悉這部節目，《網路溫度計DailyView》也曾分享《黑白大廚》節目看點與黑湯匙廚師們的IG大禮包，有興趣想認識他們的話就千萬不要錯過啦！
白湯匙名廚餐廳＋IG大公開
《黑白大廚》在節目中，參賽者們大展身手，許多觀眾都期待能有機會一嚐黑白大廚的手藝。其實，要找到他們經營的餐廳並不難！只要在韓國Naver地圖輸入「黑白大廚」的韓文關鍵字，就會出現參賽者的完整餐廳地圖。
《網路溫度計DailyView》讀者投書，盤點20位白湯匙大廚所經營的餐廳及地址，並附上最新的IG帳號，讓您有機會親自前往韓國打卡，同時掌握他們的日常動態！
《黑白大廚》白湯匙廚師１．明星主廚崔鉉碩
- 崔鉉碩經營餐廳：쵸이닷（CHOI Dot）；서울특별시 강남구 도산대로 457, 3층
- 중앙감속기；서울특별시 성동구 성수일로6길 7-1, 1층
- 달리아 다이닝（Dahlia Dining）；서울특별시 강남구 도산대로45길 14, 2층
- 崔鉉碩Instagram：crazypenne
《黑白大廚》白湯匙廚師２．中式料理大師呂敬來
- 呂敬來經營餐廳：홍보각（紅寶閣）；서울특별시 강남구 봉은사로 130
- 呂敬來Instagram：lu_chinglai
《黑白大廚》白湯匙廚師３．美國《鐵人料理》冠軍、白宮晚宴主廚－李愛德華（Edward Lee）
- 李愛德華經營餐廳：610 Magnolia；610 W Magnolia Ave, Louisville, KY
- 李愛德華Instagram：chefedwardlee
《黑白大廚》白湯匙廚師４．韓國首位女性中式料理主廚兼港式點心女王－鄭智善
- 鄭智善經營餐廳：티엔미미（Tianmimi）；서울특별시 서초구 사임당로 143 104-1,2,3
- 鄭智善Instagram：chef_jisunjoung
《黑白大廚》白湯匙廚師５．《廚神當道韓國版2》冠軍－崔康祿
- 崔康祿經營餐廳：식당NEO；서울특별시 송파구 삼전로12길 4, 101호
- 崔康祿Instagram：roi_choi
《黑白大廚》白湯匙廚師６．連續15年米其林一星主廚－法布里齊奧法拉利
- 法布里齊奧法拉利經營餐廳：파브리키친（Fabrizio’s Kitchen）；서울특별시 용산구 한강대로15길 23-6, 1층
- 法布里齊奧法拉利Instagram：fabrilicious
《黑白大廚》白湯匙廚師７．米其林一星主廚－約瑟夫利傑伍德
- 約瑟夫利傑伍德經營餐廳：EVETT；서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5, 1층
- 約瑟夫利傑伍德Instagram：josephlidgerwood
《黑白大廚》白湯匙廚師８．米其林一星主廚－金度潤
- 金度潤經營餐廳：윤서울(Yun Seoul)；서울특별시 강남구 선릉로 805, 1층
- 金度潤Instagram：projectsyun
《黑白大廚》白湯匙廚師９．《廚神當道韓國版1》冠軍－金承珉
- 金承珉經營餐廳：모리노아루요（Morino Aruyo）；제주특별자치도 제주시 애월읍 하소로 769-58
- 金承珉餐廳Instagram：morino_aruyo
《黑白大廚》白湯匙廚師１０．韓國蔬菜料理達人－南政錫
- 南政錫經營餐廳：
- 로컬릿（local EAT）；서울특별시 성동구 한림말길 33, 2층
- 그린볼（Green Bowl）；강원특별자치도 강릉시 산양큰길22번길 30 1층
- 南政錫Instagram：the_local_eater
《黑白大廚》白湯匙廚師１１．《韓食大賽2》冠軍－李英淑
- 李英淑經營餐廳：나경버섯；충청남도 부여군 석성면 비당로109번길 100
- 李英淑Instagram：nakyung0039
《黑白大廚》白湯匙廚師１２．世界三大料理大賽雙冠王－曹銀珠
- 曹銀珠經營餐廳：터치더스카이（Touch the Sky）；서울특별시 영등포구 여의도동 63로 50, 58층
- 曹銀珠餐廳Instagram：63_restaurant
《黑白大廚》白湯匙廚師１３．美國料理比賽《Restaurant Express》冠軍－金璿京
- 金璿京無經營餐廳；個人YT頻道：Seonkyoung Longest
- 金璿京Instagram：seonkyounglongest
《黑白大廚》白湯匙廚師１４．《廚神當道韓國版1》亞軍－朴俊雨
- 朴俊雨經營餐廳：오쁘띠베르；서울특별시 종로구 자하문로 47-1
- 朴俊雨Instagram：seoul_1983
《黑白大廚》白湯匙廚師１５．韓國首位米其林一星主廚－方基洙
- 方基洙經營餐廳：깃든；서울특별시 강북구 월계로7나길 46-5 1층 깃든
- 方基洙Instagram：gitdeun_bang
《黑白大廚》白湯匙廚師１６．大韓民國16代烹飪名將－安惟鍟
- 安惟鍟經營餐廳：
- 가매；광주광역시 서구 상무대로 1104-26
- 광주옥1947（Gwangjuog1947）；광주광역시 서구 상무대로 1104-20
- 장수나주곰탕；광주광역시 서구 대남대로487번길 14
- 安惟鍟Instagram：gamae_gwangjuok
《黑白大廚》白湯匙廚師１７．混合明星廚師－吳世得
- 吳世得經營餐廳：친밀 제주；제주특별자치도 제주시 조천읍 남조로 1781
- 吳世得Instagram：sedeukoh
《黑白大廚》白湯匙廚師１８．前米其林一星主廚－黃鎮先
- 黃鎮先經營餐廳：진진（津津）；서울특별시 마포구 월드컵북로1길 60, 1층
- 黃鎮先Instagram：jinseon.hwang
《黑白大廚》白湯匙廚師１９．北韓料理專家－崔地亨
- 崔地亨經營餐廳：리북방；서울특별시 마포구 마포대로1길 16, 2층
- 崔地亨Instagram：leebukbang
《黑白大廚》白湯匙廚師２０．日式料理達人－蔣皓埈
- 蔣皓埈經營餐廳：
- 네기라이브（NEGI LIVE）；서울특별시 성동구 성수이로 97, 5층
- 네기다이닝라운지（NEGI Dining Lounge）；서울특별시 강남구 도산대로 15길 18, 4층
- 네기스키야키（NEGI Sukiyaki）；서울특별시 강남구 논현로 854, 지하1층
- 蔣皓埈Instagram：janghojoon8
分析區間：本文分析時間範圍為2024年09月17日至2024年10月02日。
資料來源：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統。
研究方法：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『黑白大廚』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。
*註1 網路聲量：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統，計算社群討論及新聞報導提及的文章則數，聲量越高代表討論越熱，能見度越高。
文章授權轉載自《網路溫度計》。
