來自日本福岡的咖啡冠軍「REC COFFEE」正式入駐台中，目前在試營運階段，就掀起各地咖啡迷前來朝聖，預計5月起正式開幕。因社長北添修特別喜愛台灣的水果，也特別融入「水果王國」特色，打造多款台灣專屬的輕食、甜點、飲品和相關週邊，搶先報你知。
日本冠軍咖啡登台，5月正式營運
秉持「提供令人感動的咖啡體驗」宗旨，REC COFFEE首次登台，每一個細節都不馬虎，從設計裝潢到咖啡豆都是空運來台。選在台中市政府、百貨聚集的蛋黃區，REC COFFEE占地約150坪，以溫暖木質基底加上清水模延續日本風格，26樓高空俯視，打造難得的景觀咖啡店。門口的超大咖啡杯、禪風手沖咖啡區和戶外觀景區，每一處都超好拍。
26樓高空品嘗「會感動的咖啡」
來到REC COFFEE一定要試試最拿手的手沖咖啡，可以品嘗到著名自烘豆的特殊風味。首推販售最久的不敗經典款「博多配方」，橘子調輕柔酸質、焦糖與巧克力綿長甜感，還有清爽的尾韻，冷熱喝都各有風味。店內也有販售十種以上的自烘豆，還有超方便的「茶袋裝」組合，喜歡都可以帶回家。
獨家Tiger咖啡果昔、荔枝蜂蜜拿鐵
想嘗鮮推薦台灣專屬的「Tiger咖啡果昔」，在咖啡中加入柳橙冰沙，清爽果香和咖啡味結合，暢快又消暑。夏日再推清涼路線的「季節水果蘇打」，現在是期間限定鳳梨口味，一顆鳳梨只能做6杯，滿滿果實超彭派。還有濃郁系「小農荔枝蜂蜜拿鐵」，適合嗜甜螞蟻人品嘗。
台中人就愛這味！北部、中部喜好大揭露
因社長北添修熱愛台灣水果，這次以台灣水果為靈感，研發出多款獨家飲品和甜點。營運長也偷偷透露，比起台北人喜歡精緻浮誇、特殊設計外型的甜點，台中人更喜愛繽紛的水果入甜點，看起來彭派大方又實在，最能抓住中部人的味。像是哈密塔、草莓塔、法式千層，都由層層美麗的水果片、大果實堆疊，塔底也不同於一般甜點，是以千層酥皮製成，一切開就能聽到酥脆聲響，錄ASMR也沒問題。
台灣專屬輕食別錯過
餐點部分，獨家2款輕食也別錯過，小方塊「QUBE TOAST」外酥內軟，堪稱是升級版丹麥吐司，記得手撕吃再淋上小農荔枝蜂蜜，超級過癮。還有夾入厚厚玉子燒的「招牌玉子三明治」，簡單卻讓人難忘。
日本沒有的週邊杯杯快收
REC COFFEE台灣店還有專屬的週邊杯杯，不用飛日本就能把質感帶回家。相較於日本人獨鍾簡約小巧器具，台灣人喜愛多變色彩、實用的大杯子，R特別推出鮮紅、深藍和淺灰3色保溫杯，以及120Z、160Z大尺寸馬克杯，都是日本買不到的獨家品。
不限時好好喝咖啡
小提醒，為了讓大家可以舒適品嘗咖啡和餐點，享受難得的愜意悠閒，用餐時間不限制。不過因座位有限，想朝聖的咖啡迷可以先在一樓候位，再到附近的百貨逛逛等待，官方臉書和IG動態也會即時公布候位狀況，也可以打電話詢問喔。
圖片來源：女大編輯部
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