你以為只有炸物，才會讓我們吃下過多的油嗎？NO，其實許多人愛吃的家常菜、小吃裡面，可都是暗藏肥胖陷阱的啊！除了能飽餐一頓的炒飯，到征服許多人味蕾的小籠包，甚至是便當菜不能少的番茄炒蛋，可能含油量都比我們想像的還高！因此，想要避免吃下過量油分，導致肥胖的你，千萬要注意以下5道料理。
番茄炒蛋
在夾便當菜的時候，番茄炒蛋是不少人的首選，但，為了讓蛋有膨鬆感、賣相更好，店家通常會在裡面加入40克的油，等於說，我們吃下去的番茄炒蛋，其實都是滿滿的油啊！因此，想要避免攝取過多的油，可以在家自己料理，只需在蛋液裡加入清水，就能讓蛋吃起來更嫩啦～
小籠包
小籠包可說是稱霸所有台灣人胃的小吃，你可能會想說，小籠包明明是蒸的，怎麼還會藏油呢？其實，小籠包的內餡裡，除了瘦肉外，還有肥肉及湯汁，因此，看似小小顆的小籠包，裡面可是暗藏陷阱的呢！
乾煸四季豆
除了我們看見的拌炒過程外，其實乾煸四季豆是先經過油炸後，才進行拌炒，而光是油炸，熱量就已經爆表，跟川燙四季豆相比，熱量直接飆升8倍！別以為吃蔬菜好像很健康，料理方式才是重點！
炒飯
當很餓卻不知道要吃什麼的時候，炒飯是最佳的選擇，不僅分量多、吃得飽，價格也相當便宜，但，你有發現每次吃完的時候，餐盒底部總是超油嗎？為了讓炒飯不乾且又香又好吃，總是會加入大量的油，一頓飯吃下來，有時都不知在吃飯，還是吃油，所以還是少吃為妙啊～
醬燒茄子
茄子雖然是蔬菜，但是其實超吸油！因為生的茄子富含大量的水分，在我們料理的過程中，會漸漸出水，同時，也吸了不少油，所以當我們吃下去時，以為是水分，卻是滿滿的油分啊～為防止茄子吸飽油，可以在鍋中先灑水再乾炒，就不用擔心咬下滿口油了！
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