生吐司魅力席捲全台，來自日本的「嵜SAKImoto Bakery」快速展店外，連全聯、家樂福到全家通通賣起來。富錦樹集團創辦人吳羽傑也和烘焙職人武子靖合作，創立「niko bakery 日香高級吐司專門店」，推出保濕又綿密的「美肌生吐司」，獨家款「黑糖冬瓜生吐司」每日限量販售，生吐司迷手刀踩點去啦！
圖片來源：niko bakery日香
圖片來源：女大編輯部
全台首間吐司生活選品「niko bakery日香」
由吳羽傑和武子靖雙強聯手打造的「niko bakery 日香高級吐司專門店」，坐落在大安區的小巷弄中，以日文nikoniko(にこにこ)為名，取其「笑咪咪」之意，而「日香」則是指每日餐桌上的香氣。8月28日開幕，主打3款吃了會微笑的吐司，搭配知名果醬品牌「在欉紅red on tree」，變化出不同風味。店內同時也吃吐司為主軸，引進春池玻璃、森心日春、富錦樹咖啡、茶茶、niko bakery的質感小物，打造全台首間「吐司生活概念選品店」。
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吃了會微笑！「美肌生吐司」保濕又綿密
日香採用日本進口麵粉和天然發酵奶油，搭配自家培養的天然野生酵母及台灣精選龍眼蜜，手作揉製出3款嬰兒肌膚般保濕又綿密的「美肌生吐司」。首推奶製品過敏者、素食者都能安心吃的「niko日香款」，不加奶也能吃到細緻透氣的口感，還有淡淡龍眼蜜香。香醇系「genki元氣款」則是加入天然發酵奶油，滑順濃香，兩款都是每條130元。最特別的則是加入張錫斌黑糖和義豐冬瓜茶的「黑糖冬瓜美肌生吐司」，每天下午3時30分開賣，可以嘗到濃濃黑糖香。
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搭「在欉紅」季節果醬更加分
除了保濕綿密的美肌生吐司，也可以在日香喝到富錦樹咖啡出品的「冷萃咖啡」與「咖啡歐蕾」，前者含有豐富熱帶水果風，後者則加入鮮奶與黑糖，一口麵包一口咖啡真的是絕配。另外，還可以搭配知名果醬品牌「在欉紅」的法式手工抹醬，首推員林紅心芭樂、木柵鐵觀音牛奶和番路烏龍牛奶，瓶身換上日香可愛的LOGO，吃完還能收藏，店內也會不定期依照季節水果變換口味，買吐司別忘了帶一罐走！
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