夏天就是要把各種冰品吃好吃滿！近年來趁勢崛起的「日式刨冰」，從淋醬到配料都可融入巧思，比起單支或是盒裝的霜淇淋，花樣百變，好拍又好吃。而以使用在地物產出名的「好丘」，每年夏季推出的「山系冰」都吸引不少排隊潮，今年還加碼放上特殊風味冰淇淋，美到讓人捨不得吃！
圖片來源：好丘
好丘信義店專屬4座「沁涼冰山」
好丘信義店以台灣山岳為名，推出4款夢幻「沁涼冰山系剉冰」，今年首度聯手在地冰淇淋品牌，在山頂放入天然冰淇淋，美味再升級。熱愛水果清爽風可以選擇「玉山」和「合歡山」，茶控不能錯過以台灣在地茶葉特製的「阿里山」和「陽明山」。
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奶茶控吃「阿里山」、水果控選「玉山」
醇厚奶茶混搭台式仙草蜜的「阿里山」，底部有綿密芋頭和香Ｑ地瓜圓，山裡內藏百年老店「員林仙草」的仙草凍，淋上特製阿薩姆奶茶醬，再放上一球台18紅玉奶茶冰淇淋，奶茶控一定要吃！熱愛水果的可以選擇黃澄澄的「玉山」，裏頭放著帶有酒香的香草蜜鳳梨，山腰滿滿愛文芒果和芭樂丁，再淋上鳳梨和薄荷特製的水果淋醬，最後放上「Baxter」芒果牛乳冰淇淋。
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小情侶組「陽明山」、「合歡山」
再來同樣茶味爆濃的「陽明山」，內藏綿密台灣粉綠豆，外圍鋪上蜜地瓜塊與檳榔心芋頭製成的芋圓，以鐵觀音茶醬厚蓋的蔥鬱草原上，有獨特的文山包種冰淇淋，茶控絕對會愛上！最後還有粉嫩色「合歡山」，最上層是粉紫色洛神冰淇淋，山間佈滿玫瑰火龍果淋醬和海鹽奶霜傾瀉而下，果香和花香一次滿足，挖開可以吃到蜂蜜漬洛神，搭配外圍漬蘋果、覆盆子和玉荷包，層次多變，讓人難忘。
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繽紛少女系「小山冰沙」
4款山系列刨冰是信義店限定，一份220元，主餐搭配特定套餐即享120元升級價。圓山店則有2款繽紛少女系「小山冰沙」，都走清爽酸甜的水果風味。鮮黃色的「小玉山」，以檸檬冰沙為基底，放入新鮮金鑽鳳梨切片和香甜芒果。粉紫色的「小合歡」則是在檸檬冰沙中拌入著蜂蜜洛神乾、新鮮蘋果和果香濃郁的桑椹果粒醬，迷人果香超療癒。
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