酪梨從外皮到籽全身都是寶，豐富的蛋白質，不僅可以讓皮膚水噹噹，還能促進新陳代謝，被視為「水果界燃脂王」。在台灣很少把酪梨放入正餐，這次「点爭鮮」首創將酪梨結合壽司，限時推出4款創意料理，在逐漸炎熱的天氣裡，超適合清爽入口。
「水果界燃脂王」大變身
營養價值超高的酪梨，近年來已經成為女孩們瘦身好夥伴，不過除了加在沙拉裡，「点爭鮮」也推出酪梨新吃法，一口氣推出4款創意料理。清爽風可以選擇「酪梨煙燻牛」和「酪梨鮭魚卷」，都可以吃到酪梨原味和鮮食搭配，喜歡重口味，或是平常不太習慣吃酪梨的，不妨試試「日式酥炸酪梨」和「海鮮酪梨盅」，以酥炸和焗烤淡化酪梨風味，再融入了濃郁奶香，變成層次豐富的小點。
酪梨4寶首推「酪梨鮭魚卷」
其中最推薦的是以酪梨片包裹鮭魚魚卵壽司，扎實豐厚的「酪梨鮭魚卷」有「点爭鮮」鮮嫩厚實的招牌鮭魚，壽司內藏魚卵，輕輕一咬就在嘴裡爆開，搭上爽口酪梨，彷彿春風吹拂的輕盈感，吃過的都說讚。「酪梨煙燻牛」則以煙燻牛肉包裹酪梨，佐上柚子和風醬，牛肉的香甜與酪梨飽滿口感相融，是熱天解暑的好菜。另外兩款推薦給初嘗酪梨的饕客，「日式酥炸酪梨」以海苔包覆酪梨酥炸，外酥內軟。「海鮮酪梨盅」則是用半顆酪梨放入扇貝、蟹肉和起司，進烤箱焗烤，切開後滿滿起司牽絲，香氣濃郁。
三大人氣王必吃
除了新款酪梨創意料理，還有三大必吃的人氣王，由鮭之戀卷、鮭魚親子、鮭魚筋子組成「鮮鮭卷三品盛」，三種鮭魚組合一次吃，，限定林森店販售。還有海鮮控不能錯過鮮嫩滑順的「巨無霸干貝船」，入口即化超滿足，最後是壽司店少見的「火烤牛舌」壽司，也是牛肉控必點。
滿千即贈「蒜香骰子牛」
相較於日式系統的迴轉壽司品牌，「点爭鮮」已從一桌一平板，進化到用手機APP即可點餐，每個人想吃什麼，都可以立刻拿出手機自己點。即日起到3月31日止，來店消費滿千還送一份「蒜香骰子牛」，嘗鮮趁現在！
圖片來源：爭鮮
