常常感覺時間不夠用,平常工作時,根本連吃飯都是一種奢侈,就算有時間吃飯,與其說用餐,不如說只是「做一個進食的動作」,因為根本完全沒有享受美食的意識,只是為了抓緊時間填飽肚子,平均約莫10分鐘就必須完食,甚至因為這樣的日常節奏,導致你就算有時間慢慢吃,也習慣性的狼吞虎嚥,正在減肥的你,未來進食,請務必減速慢行、細嚼慢嚥,才是唯一的瘦身之道。
專家建議三餐進食速度:
早餐-用餐15-20分鐘
午、晚餐-用餐30分鐘
每一口食物咀嚼次數-20至30下
細嚼慢嚥好處多:
1.幫助減重:給予身體足夠時間傳遞飽足訊息到大腦
2.有助消化:降低消化不良的風險
3.控制血糖:進食太快導致血糖急速飆升,提高未來罹患糖尿病的風險
4.變得聰明:咀嚼的時候,腦部和臉部肌肉都有運動到,幫助血液送往腦部,進而可以讓你變聰明
5.降低癌症風險:降低罹患大腸癌的風險罹患大腸癌的風險
6.養顏美容:人的唾液含有「腮腺激素」的抗老荷爾蒙,能夠參與促進皮膚細胞分裂增殖、維持皮膚彈性的活力,而咀嚼即可促使腮腺激素分泌。不只如此,咀嚼孩可以幫助顏面肌肉的活動,改善局部血液循環,讓氣色變紅潤,同時鍛鍊肌肉,幫助緊實臉部肌膚,達到修飾臉部線條的效果。
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【編輯 林致婷】