211餐盤減肥法紅什麼？這幾年很流行一招「211餐盤減肥法」透過溫和的飲食控制方式，可以幫助我們維持健康和不易復胖的體態，既不用挨餓，又可以讓身材變好， 減重名醫宋晏仁更靠著這招從89公斤到72公斤，甩掉將近20公斤。
什麼是211餐盤減肥法？
211餐盤減肥法是一種以餐盤比例為基礎的飲食控制方法。它以2:1:1的比例來分配蔬菜、全穀物澱粉和蛋白質的攝入量。這種方法簡單易行，無需過多的計算和限制，只需要根據比例來搭配每一餐的食物即可。
211餐盤減肥法的原理
這種飲食方式的設計理念在於平衡營養攝取，同時控制總熱量的攝入。蔬菜富含纖維和各種維生素、礦物質，能夠提供飽足感並促進新陳代謝。全穀物提供優質的碳水化合物和額外的纖維，有助於維持血糖的穩定。而適量的優質蛋白質，如瘦肉、魚類和豆製品等，則能夠幫助維持和增強肌肉組織，提高基礎代謝率。
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如何執行211餐盤減肥法？
執行這個方法非常簡單。每一餐，將一半的餐盤填滿蔬菜，可以是沙拉、蒸煮或烤烘的蔬菜都可以。然後，將剩下的一半平均分成兩部分，一部分放全穀物如糙米、全麥麵包或燕麥等，另一部分則放上優質的蛋白質食物。堅持這樣的比例進食，在不過度限制的情況下，自然而然地達到攝入均衡和控制熱量的目的。
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211餐盤減肥法的優點
相比於其他嚴格的減肥方法，211餐盤減肥法有以下幾個明顯的優勢：
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容易執行：不需要複雜的計算和嚴格的食物限制，只需要按照比例搭配三大類食物即可。
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營養均衡：蔬菜、全穀物和優質蛋白的比例設計，確保了身體獲得各種必需的營養素，避免營養不良的風險。
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可長期堅持：這種飲食方式不會給人過多的壓力和束縛，可以長期堅持，形成健康的生活習慣。
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額外的健康益處：富含蔬菜和全穀物的飲食，有助於降低慢性疾病的風險，如心血管疾病、糖尿病等。
211餐盤減肥法的注意事項
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蔬菜盡量選擇新鮮的，烹調方式以清淡為主，避免過多的油鹽和調味料。
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全穀物應該選擇未精製的，如全麥、糙米等，避免精緻的白米白麵。
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蛋白質來源要以瘦肉、魚類和植物性蛋白為主，少吃紅肉和加工肉製品。
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儘管這個方法對食物的限制相對寬鬆，但仍需要控制總量，避免攝入過多的熱量。
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配合適度的運動，如散步、慢跑等，有助於加速新陳代謝和脂肪的燃燒。
211餐盤減肥法是一種簡單、有效、且相對寬鬆的健康飲食方式。通過合理的食物搭配和比例控制，在不過分壓抑的情況下，達到減重和促進健康的目的。這種方法適合大多數人，特別是那些無法堅持嚴格飲食控制的人群。當然，任何減肥方法都需要與個人的身體狀況相結合，必要時諮詢專業的醫療建議。讓我們從今天開始，用211餐盤減肥法開啟健康瘦身的旅程吧！
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封面&內文圖片來源:shutterstock
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