減肥真的是條不歸路，試了很多方法總是失敗嗎？不如就來試試看「PIZZA減肥法」吧！竟然吃PIZZA也能瘦？簡直就是吃貨們的福音，從今天開始我要餐餐吃PIZZA誰也別攔我啊！
義大利的一名廚師Pasquale Cozzolino，在2011年的時候搬到紐約工作，三餐常常吃垃圾食物，不然就是一天會喝2～3瓶的汽水來紓壓。沒想到到2012年的時候體重直接飆到了168公斤，整個胖了超大一圈，連去公園散步也會覺得膝蓋還有身體不舒服。去看醫師之後還被醫生警告：你必須減肥！不然可能會引發心臟病。
聽到醫生的警告之後，他下定決心要開始減肥。剛開始他嘗試了許多節食方法，但卻都無法持之以恆，最後有營養師跟他說，減肥可以先從自己喜歡的時候開始下手！因此他才有了吃PIZZA減肥的念頭。
畢竟他是廚師所以他會控制自己一天攝取的熱量，盡量讓自己攝取低於2700大卡，並且也把甜食還有他最常喝的汽水都戒掉了。不過最厲害的是，他每天中午都會吃「瑪格麗特PIZZA」。
他所製作的瑪格麗特PIZZA因為麵團只有用麵粉、酵母還有鹽巴製成，並沒有另外添加奶油。裡面的餡料則是會選用新鮮的番茄醬、莫茲瑞拉起司還有蘿勒。因為麵粉需要經過36個小時來發酵，會分解掉麵團裡面的糖分，留下健康的碳水化合物，這樣吃起來除了有飽足感之外，也會更有助於消化。
【三餐菜單】
早餐：全麥穀物+低脂牛奶+新鮮水果(並在早餐還有午餐中間吃一顆蘋果)
午餐：瑪格麗特PIZZA(有時候會再搭配新鮮水果+沙拉)
晚餐：攝取大量的蛋白質像是海鮮類的食物。
瑪格麗特PIZZA每片熱量約540～570大卡，建議可以在午餐或者是晚餐的時候來吃，但是記得在吃PIZZA的時候不能再配其他的汽水飲料哦！不然這樣就會功虧一簣的。
另外其實除了PIZZA之外，Cozzolino還有搭配每周2～3次的跆拳道，所以在一年內瘦下了約45公斤！因為他的PIZZA減肥法實在太厲害了，還因此出了一本「The PIZZA DIET」呢！
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圖片來源：chefcozzolino
